Vaniljplättar
4 dl Carlshamn Mejeri Havredryck Vanilj eller Carlshamn Mejeri Sojadryck Vanilj
1 ägg
½ tsk salt
2 dl vetemjöl
2 msk Carlshamn Mejeri Mjölkfritt flytande margarin
För gräddning:
Carlshamn Mejeri Mjölkfritt flytande margarin
Gör så här:
Blanda Carlshamn Mejeri Havredryck Vanilj, ägg, salt och mjöl till en slät smet i en skål. Tillsätt Carlshamn Mejeri Flytande margarin sist. Låt smeten svälla i cirka 30 minuter. Grädda plättarna gyllenbruna i en stekpanna på låg värme.
Servera med uppvärmda blåbär