Frallor med palsternacka

Frallor med palsternacka

Värm filmjölk så att den är handljummen och lös upp jäst i den. Lägg till salt, sirap samt en skalad och riven palsternacka. Lägg till mjöl och till slut Carlshamn margarin, blanda för hand eller med matberedare till en jämn deg. Låt degen stiga under en duk ungefär en halv timme. Rulla till frallor (ungefär 16 stycken, 2 ugnsplåtar) och låt jäsa ännu under duk ännu en halv timme. Grädda på ugnens mellersta nivå i 225 grader i 10 minuter.

Ingredienser
5 dl filmjölk
50 g jäst
1 tsk salt
50 g Carlshamn Mjökfritt Hushållsmargarin 80 %
1/2 dl sirap
3 dl palsternacka, riven
12 dl blandmjöl